Depois de 2 tentativas caseiras de fazer sushi, e da coisa não ter corrido tão bem como tinha corrido na primeira aula, fui relembrar algumas coisas e aprender outras novas numa segunda aula. Aqui ficam algumas fotos do nosso manjar.
Curso? És tu que me vais ajudar a resolver a minha dúvida! :-) Onde é que se consegue comprar em LX atum de qualidade para se comer cru? As minhas experiências com sushi caseiro sempre resultaram bem, mas se arranjar bom salmão é fácil, o atum nunca sabe a nada parecido com o que se come nos restaurantes...
Por acaso numa conversa com o sushi master ele referiu que cada vez era mais difícil arranjar atum fresco. Contudo um bom sítio é o MARL em Loures, que funciona das 2h-6h :P
Curso? És tu que me vais ajudar a resolver a minha dúvida! :-) Onde é que se consegue comprar em LX atum de qualidade para se comer cru? As minhas experiências com sushi caseiro sempre resultaram bem, mas se arranjar bom salmão é fácil, o atum nunca sabe a nada parecido com o que se come nos restaurantes...
ResponderEliminarPor acaso numa conversa com o sushi master ele referiu que cada vez era mais difícil arranjar atum fresco. Contudo um bom sítio é o MARL em Loures, que funciona das 2h-6h :P
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